作业帮鲜鱼肚怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 04:09:56
鲜鱼肚怎么做
鲜鱼肚怎么做
鲜鱼肚怎么做
葱爆鲜鱼肚
原料：鱼肚150克,红椒片、青椒片、香菜各5克.
调料：蒜片15克,京葱段50克,色拉油800克,白糖2克,味精5克,金兰酱油膏5克,葱油8克.
制作：
1、鱼肚处理好后切长3厘米、宽2厘米、厚0.1厘米的片,入烧至三四成热的色拉油中小火滑10秒,捞出控油.
2、锅内留油30克,烧至七成热时放入蒜片、青椒片、红椒片、京葱段、酱油膏小火煸香,放入鱼肚,加味精、白糖调味后淋葱油,出锅用香菜点缀即可.
特点：葱香浓郁.