为什么水煮饺子不黄,油煎饺子变黄?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 23:50:59
为什么水煮饺子不黄,油煎饺子变黄?

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为什么水煮饺子不黄,油煎饺子变黄?

为什么水煮饺子不黄,油煎饺子变黄?
室温中,水的沸点只要100度,而油一般有300多度.所以油中饺子被炸焦了,就呈黄色