速冻的鱼可以保鲜多久
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 16:59:10
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第一种是冷却保鲜:温度在0℃左右.第二种是微冻保鲜:温度在-1 -5℃,使其身上的水分部分冻结,第三种则是冷冻保鲜:先置于-25℃以下的低温,然后放在-18℃以下的温度,可保鲜较长时间
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