在发酵工程中扩大培养有何作用?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 12:04:37
在发酵工程中扩大培养有何作用?

在发酵工程中扩大培养有何作用?
在发酵工程中扩大培养有何作用?

在发酵工程中扩大培养有何作用?
发酵需要的菌量很大,扩大培养是为了让菌种提前有氧繁殖,经过对数期增长,菌种量快速增加,到稳定期时,可以直接使用菌种发酵生产产品.主要是这两个作用,增加菌体量,减少和避免菌体对发酵环境的适应时间.

你好,因为在大规模生产中还是需要大量的菌种的。而我们筛选分离培养的菌种不是很多,需要一级级的扩大培养满足大规模的生产需要

当然是让细菌更多的表达目的产物了,而且还能降低污染的概率