消化淀粉的过程是缓慢氧化的过程吗?请讲原理.

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 18:12:06

消化淀粉的过程是缓慢氧化的过程吗?请讲原理.
消化淀粉的过程是缓慢氧化的过程吗?请讲原理.

消化淀粉的过程是缓慢氧化的过程吗?请讲原理.
是的,是在酶的作用下的缓慢氧化
首先,淀粉先断链,变成葡萄糖和麦芽糖,再变成水、二氧化碳和能量,因而肯定不是像燃烧那样的剧烈氧化(直接变成水、二氧化碳和能量).
其次,在这个过程中,淀粉中的碳元素被氧化成二氧化碳,化合价升高,据此可确定淀粉是作为还原剂存在的
所以,消化淀粉的过程是在酶的作用下的缓慢氧化.
楼上,并不是说淀粉断链的过程,是整个消化吸收,最终变成水、二氧化碳和能量的整个过程.

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