作业帮青椒土豆丝怎么炒好吃?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 01:36:03
青椒土豆丝怎么炒好吃?
青椒土豆丝怎么炒好吃?
青椒土豆丝怎么炒好吃?
青椒土豆丝的做法
原料：
青椒、土豆.
做法：
1、青椒洗干净,把青椒里面的筋撕掉,不然会比较辣,然后青椒用刀拍一下,这样切起来比较好切.切细丝,刀功好的就切洗点,在家就无所谓随便切切了.
2、土豆用刨子去皮,洗干净.
3、土豆切丝,不知道饭店的人怎么切那么细的,可能他们的刀功是练的比较多吧.不管什么方法,大家都切细就好了.
4、切好的土豆丝用水加点盐泡起来,防止变色,炒的时候在捞出来.
5、将油锅烧热,然后再放油,然后放入葱花姜末炝锅.闻见葱花的香味便放入青椒丝.
6、煸炒1分钟,盛出来.将土豆丝放入锅中煸炒,待土豆变成半透明状,放入青椒丝,加盐味精.
7、煸炒个1分钟就可以出锅了,出锅也可以加点醋.