石灰水浸泡鸡蛋的保鲜原理是什么因为石灰水是碱性病菌不能生存,还是因为石灰水与二氧化碳反应在其表面生成碳酸钙的缘故

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 20:00:42
石灰水浸泡鸡蛋的保鲜原理是什么因为石灰水是碱性病菌不能生存,还是因为石灰水与二氧化碳反应在其表面生成碳酸钙的缘故

石灰水浸泡鸡蛋的保鲜原理是什么因为石灰水是碱性病菌不能生存,还是因为石灰水与二氧化碳反应在其表面生成碳酸钙的缘故
石灰水浸泡鸡蛋的保鲜原理是什么
因为石灰水是碱性病菌不能生存,还是因为石灰水与二氧化碳反应在其表面生成碳酸钙的缘故

石灰水浸泡鸡蛋的保鲜原理是什么因为石灰水是碱性病菌不能生存,还是因为石灰水与二氧化碳反应在其表面生成碳酸钙的缘故
石灰水反应生成碳酸钙和水,碳酸钙不溶于水,覆盖在鸡蛋表面,堵住了气孔.这种情况下,鸡蛋里的细胞不能进行有氧呼吸这样就减少了营养物质的损失,另一方面决大多数细菌适宜生活在中性或微酸性条件下(PH4.5-7)所以碱性的石灰水里也不用担心细菌的干扰.

石灰水浸泡鸡蛋的保鲜原理是什么因为石灰水是碱性病菌不能生存,还是因为石灰水与二氧化碳反应在其表面生成碳酸钙的缘故 石灰水怎么给鸡蛋保鲜的?原理是什么, 用石灰水浸泡鸡蛋可以保鲜的化学方程式?1 用石灰水给鲜鸡蛋保鲜原理是什么? 新鲜的鸡蛋是有生命的.新鲜的鸡蛋经石灰水浸泡后可以长期保鲜的原因是?其保鲜原理可用化学方程式是? 鸡蛋保鲜 用石灰水浸泡新鲜的鸡蛋是有生命的(通过气孔进行生命活动,同时细菌也易从气孔进入),鸡蛋用石灰水浸泡之后,可以在较长时间内保险.用化学式表明原理. 新鲜的鸡蛋有生命,它经石灰水浸泡后可以长期保鲜的原因是什么?其保鲜原因的化学方程式是什么? 用石灰水保鲜鸡蛋的化学方程式 鸡蛋和石灰水新鲜的鸡蛋是有生命的,其呼吸作用是鸡蛋变臭的主要原因.鸡蛋用石灰水浸泡后,就可以在较长的时间内保鲜.是用化学方程式表示其原理并说明理由: 用石灰石浸泡使鸡蛋保持新鲜用化学方程式表示原理是用石灰水浸泡 鸡蛋用石灰水浸泡后,可以在长时间内保鲜,为什么?如题.请说明理由.谢谢 请问石灰水为什么能使鸡蛋保鲜?请说出原理(即化学方程式) 石灰水保鲜鸡蛋听说用石灰水浸泡鸡蛋可以使鸡蛋保鲜时间增长,有没有哪位试过的?请具体介绍一下操作流程,万分感谢.可以保险多长时间,这种方法必须是把鸡蛋泡在石灰水缸里泡好几个月 将鸡蛋浸泡在饱和石灰水中,浸泡一段时间后,石灰水的表面会形成一层白色的覆盖物,白色覆盖物是什么? 先用食醋,再同石灰水来检验鸡蛋壳的主要成分 的原理是什么. 新鲜鸡蛋是有生命的,用石灰水后,可以在较长的时间保鲜,试用化学方程式表明其原理 用石灰水浸泡过的鲜鸡蛋能够保持较长时间不腐败 除去生石灰中混有的未分解的石灰石的化学方程式.1、除去生石灰中混有的未分解的石灰石(化学方程式).2、新鲜鸡蛋用石灰水浸泡后,就可较长时间保鲜(化学方程式).3、干燥剂干燥作用