维生素C被称为抗氧化食品说明它具有什么性!

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 12:48:48
维生素C被称为抗氧化食品说明它具有什么性!

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维生素C被称为抗氧化食品说明它具有什么性!

维生素C被称为抗氧化食品说明它具有什么性!
易氧化性,让维生素C先被氧化来防止其他的氧化

维生素C被称为抗氧化食品说明它具有什么性! 维生素C使亚铁离子转变为铁离子,说明维生素C具有什么性 苹果汁含有Fe2+,加入维生素C,可防止Fe2+氧化.这说明维生素C具有A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性 维生素C加热或在溶液中易氧化分解,具有什么性 二氧化锰在什么情况下具有强氧化性.能和维生素C反应吗? 维生素c为何具有易氧化特性 服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有A.酸性 B.碱性 C.氧化性 D.还原性为什么是D还原性?服用维生素c可缓解亚硝酸盐的中毒 不就是说明维生素可以使亚硝酸盐降价?降得 维生素c有抗氧化性吗?和维生素e的抗氧化性有啥区别? 维生素C具有什么性?加热就会分解 为什么维生素C具有较强的还原性,却又抗氧化?理由要充分 维生素c具有还原性,在人体内能否发生抗氧化作用 苹果汁淡绿色变为黄绿色,若加入维生素C可防止这种现象.说明维生素c具有?性 详解 化学在生活中无处不在,其中不科学的是A.含食品添加剂的食品都不属于绿色食品B.维生素C具有还原性,在人体内起抗氧化作用C.为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入硫酸亚铁 维生素C氧化后变成什么 Vc具有还原性吗?从氧化还原方面来讲,维生素C有还原性还是氧化性? 具有抗氧化作用的维生素有哪些? 苹果汁中含有二价铁离子,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,若加入维生素C,则可以防止这种现象发生.问:说明维生素C具有什么性? 什么是抗氧化食品?抗氧化食品有什么作用?