微波灭菌系统有什么特点?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 21:37:50

微波灭菌系统有什么特点?
微波灭菌系统有什么特点?

微波灭菌系统有什么特点?
1．无需预热时间短、速度快、灭菌均匀彻底.
2．较常规方法低温灭菌,产品不易结焦,能保持有效成分
3．用电系统能耗少,占地小,自动化程度高
4．微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用.

微波灭菌法是采用微波（频率为300MHz~300000MHz）照射产生的热能杀灭微生物和芽孢的方法。该法适合液体和固体物料的灭菌，且对固体物料具有干燥作用。
其特点是：微波能穿透到介质和物料的深部，可是介质和物料表里一致地加热；且具有低温、常压、高效、快速（一般为2-3min），低耗能、易操作、易维护，产品保质期长（可延长1/3以上）等优点。...

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