太白粉和淀粉 在用途上是类似的吗?南方和台湾食材中经常听到太白粉这个东西 和我们平常用的淀粉是相似的东西吗?可以相互代替吗?

太白粉和淀粉 在用途上是类似的吗?南方和台湾食材中经常听到太白粉这个东西 和我们平常用的淀粉是相似的东西吗?可以相互代替吗? 太白粉和淀粉一样吗 太白粉和淀粉是一种东东吗噢 真是谢谢了``这么说在做菜的时候 其功能都类似吧```谢谢赐教`` 请问“太白粉”是什么?淀粉和面粉有什么区别和用途呢? 太白粉和淀粉有什么不同 台湾人说的太白粉是指淀粉吗?在台湾电视教做饭的节目里提到了太白粉 是白色的细细的粉末还说肉在研制的过程中加一些会让肉更滑嫩是淀粉吗? 宫保鸡丁里的太白粉能用淀粉代替吗 做菜用的太白粉是不是淀粉阿? 聚合硅酸铝铁相比聚合氯化铝有什么具体的优势吗?在用途和价格上,最好能推荐南方厂家,距离优势. 锐钛型太白粉的成分和含量是多少,还有品牌是什么 做蛋包饭时太白粉可以用普通的淀粉代替吗? 太白粉就是淀粉吗谢啦 太白粉是不是就是一般家庭用的淀粉? 苏打粉,太白粉是什么,可以用淀粉代替吗? 苏打粉,太白粉是什么,可以用淀粉代替吗? 淀粉是番薯粉吗淀粉和番薯粉的区别在哪里? 木薯原淀粉和木薯变性淀粉的区别请把区别 用途说详细些. 变性淀粉咋造纸上的用途?