脆麻花怎么做

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 15:38:34

脆麻花怎么做
脆麻花怎么做

脆麻花怎么做
脆麻花的制作材料：
面粉500克,红糖60克,小苏打5克,植物油1500克,水250克.
脆麻花的介绍：北京清真著名小吃.品种除此之外,还有三股麻花、绳子头、大麻花、果料麻花、芝麻麻花、芙蓉麻花等,其制作方法基本相同,只是用料不同而已.脆麻花的特色：酥脆焦香,股条逢松.
教您脆麻花怎么做,如何做脆麻花
1.将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀,加入面粉,揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯.
2.面团搓成长条,揪成面剂,搓成长条,刷油略饧片刻,再搓成长条饧30分钟左右,把长条搓成长绳状,搓上筋后对折成三股即成麻花.
3.锅中倒入油,烧至三成热时,下麻花生坯,用温油慢慢炸至金黄酥脆即可.
脆麻花的制作要领：1.制作麻花的原料对比要适当,且与面粉调和后,一定要饧片刻； 2.炸制油温不宜过高,宽油为佳.

脆麻花怎么做油炸麻花怎么做麻花根怎么做如何做脆麻花如何做麻花麻花钻怎么磨麻花辫怎么编正宗的油茶麻花怎么做?要具体的炒油茶的过程和配料比例! 正宗的油茶麻花怎么做?要具体的炒油茶的过程和配料比例! 怎么选麻花钻?条件是? 脆麻花的做法要好吃的有用雕刻机的大神吗,来看看这个怎么调的中间的麻花型路径怎么做的,我用的是文泰.. 大麻花什么做和配方我要麻花钢使用温度是多少啊用麻花钢做罩子,500度以内融化了吗油炸麻花怎么才能让麻花更酥脆点?炸出来的麻花总是不酥脆,请问需要加点什么?还是哪道工序没搞好? 麻花的由来就是麻花最初是谁怎么发明的,为什么要发明等等...尽量详细点, 麻花是什么意思今天我把碗打成两半了.代表什么?今天我在家做麻花..把油碗打成两半了..这代表什么?快过年了.是不是有不好的兆头?应该怎么处理啊?