小弟带皮带渣发酵的猕猴桃果酒,用的是安琪酵母发酵由于有点忙没有加糖,结果发现已经成清酒了,酵母聚沉了.测了下酒度大概只有7.7度,酸是11g/l ,现在很纠结,怕聚沉的酵母自溶会产生异味,

小弟带皮带渣发酵的猕猴桃果酒,用的是安琪酵母发酵由于有点忙没有加糖,结果发现已经成清酒了,酵母聚沉了.测了下酒度大概只有7.7度,酸是11g/l ,现在很纠结,怕聚沉的酵母自溶会产生异味, 猕猴桃果酒发酵结束,采用的是带皮渣工艺,酒度不够,怎么补救.用的是DV10酵母,发酵时间有一个月了,池内温度30多度,有点高.求补救措施, 关于DV10酵母的扩培问题.采用猕猴桃带皮带渣发酵,打浆后经果胶酶处理,此浆液是否可用于酵母的扩培啊由于和用粘度较低的液体扩培不一样,请问该过程需要注意些什么 发酵后获得果酒的方法是 发酵后获得果酒的方法是蒸馏吗 果酒在空气中会变酸是什么发酵的结果? 果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的 果酒酿造中,酵母发酵需控制的条件 果酒发酵没有糖源的反应方程式 果酒的制作,发酵开始时,微生物的呼吸作用会使发酵瓶内出现负压,请问为什么? 怎样制作果酒?水果发酵型的,在家中就可以完成的. 酵母菌发酵（果酒的制作）过程溶液的ph为什么会下降? 果酒制作中酵母菌发酵液的PH为什么一直降低? 利用简易发酵装置制作果酒和果醋的操作过程? 果醋的发酵温度是多少?我只知道果酒是26左右 果酒制作是否成功,需发酵后取样鉴定,可用什么方法检测酒精的存在 在果酒的酿制过程中,为什么榨汁机不用消毒,而发酵瓶需要消毒? 果酒的制作方法