肠粉米浆到底怎么调,生粉和淀粉的比例是多少

肠粉米浆到底怎么调,生粉和淀粉的比例是多少 请问做肠粉的生粉,玉米淀粉,澄面和粟粉都有什么作用呀?玉米淀粉不就是生粉吗? 玉米淀粉跟生粉到底什么区别啊?…今天买了小包装生粉,上面打个小括号又写着玉米淀粉,我都弄糊涂了,玉米淀粉就是生粉啊?＜我放抽屉式肠粉的米浆里面的＞ 我用一斤东北大米磨出来的米浆,再加30克玉米生粉,怎么做出来的肠粉很粘,是什么原因,是高手指点． 生粉到底是什么,和淀粉的区别在哪 请问生粉是不是就是淀粉呢?请问生粉和淀粉是一样的吗? 做肠粉用的玉米淀粉与生粉用水搅拌,然后用沸水将其烫成粉糊,那可以粉把玉米淀粉和生粉直接加沸水搅拌...做肠粉用的玉米淀粉与生粉用水搅拌,然后用沸水将其烫成粉糊,那可以粉把玉米淀 淀粉和生粉到底有什么区别 淀粉和生粉到底有什么区别 薯粉和淀粉和生粉是一样的吗? 肠粉的米浆做法!米浆添加澄面好还是生粉好?还有需要用热水来开吗? 生粉是淀粉还是玉米粉,澄面是什么,栗粉又是什么,做肠粉用哪几样粉最好 生粉和淀粉的区别是什么 淀粉和生粉是不是一样的 生粉勾芡和淀粉勾芡的区别 淀粉和生粉的区别是什么? 淀粉和生粉是不是一样的 请问淀粉和生粉是不是一样的