发霉的花生为什么有毒
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 08:25:48
发霉的花生为什么有毒
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发霉的花生为什么有毒
有些人不舍得把发霉的花生扔掉,清洗、晾晒后仍然继续吃.这样做是非常危险的,因为发霉的花生带有大量的霉菌和霉菌所分泌的毒素.
花生含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,是霉菌生长的良好培养基,只要温度和湿度适宜,很容易被霉菌侵染,有些霉菌还会分泌出有毒的代谢产物.如果花生被这种有毒的菌种污染,它就会沾染上毒素,吃了会危害人的身体健康.
发霉的花生中含有大量的黄曲霉菌.据研究发现,黄曲霉菌在温度较高、相对湿度较大的条件下,就会在花生上大量繁殖,同时分泌黄曲霉素.黄曲霉素有很强的毒性,能对绝大多数动物起急性毒害作用,而且具有明显的致癌作用,对人畜的健康危害很大.
发霉的花生为什么有毒
发霉的花生为什么会有毒呢?
花生发霉 榨出的油是否有毒 可否使用?
为什么发霉的花生不能吃
发霉的玉米花生黄豆大米小麦有什么有毒有害物质
发霉的大米有毒么?
发霉的蒸馏水有毒吗
发霉的花生含有黄曲霉素吗?
有点发霉的蘑菇能吃吗?有毒不?
一棵发霉的花生有多少黄曲霉毒素
发霉的菜有毒,腐烂的菜有毒吗?
煮花生的水有毒吗
臭豆腐是发霉的豆腐,为什么发霉的东西还能吃?
花生名称的由来为什么叫做 花生?
发霉的花生都有黄曲霉素吗只要是发霉的花生.都有黄曲霉素吗>?可是怎么判断花生是否发霉呢?含有黄曲霉素的发霉花生什么样啊?是要花生长毛了,才有黄曲霉素吗?
馒头发霉的原因是温度高发霉快,那蒸馒头时为什么不发霉
发霉的大豆、花生等可用做工业制酒精的原料吗
胡萝卜 发霉了是不是有毒?