作业帮苯甲酸钠的作用是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/10 06:13:47
苯甲酸钠的作用是什么?
苯甲酸钠的作用是什么?
苯甲酸钠的作用是什么?
色颗粒或结晶性粉末,无嗅,有甜涩味.稍溶于醇,能溶于水,水溶液呈微碱性.在空气中会潮解,化学性稳定.易燃.低毒.
应用 主要在食品工业用作食品防腐剂,用于酱油、醋、低盐酱菜、果汁、果酱、果酒、罐头食品、汽水、饮料糖浆、烟草等的防腐.医药工业用于制备安钠咖镇静剂等药物及用于中药丸糖浆的防腐.还用于防锈纸、乳胶漆、鞋油、胶水、织物的防腐和防霉.另外,还可用于制造染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂以及用作香料工业的原料.作为化学试剂,用作血清胆红素试验的助溶剂.
防腐剂
苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期
1.苯甲酸钠是重要的酸型食品防腐剂。。2.该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。3.苯甲酸钠是重要的食品防腐剂，能防止由微生物的作用引起食品腐败变质，延长食品保存期。在饮料、罐头、果汁、冷食、酱油、醋等食品领域有着广泛应用。使用范围及使用量参见苯甲酸。也可作为饮料的防腐剂。4.用作水基胶黏剂的防腐剂。也可用作食品、化妆品、...
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1.苯甲酸钠是重要的酸型食品防腐剂。。2.该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。3.苯甲酸钠是重要的食品防腐剂，能防止由微生物的作用引起食品腐败变质，延长食品保存期。在饮料、罐头、果汁、冷食、酱油、醋等食品领域有着广泛应用。使用范围及使用量参见苯甲酸。也可作为饮料的防腐剂。4.用作水基胶黏剂的防腐剂。也可用作食品、化妆品、洗涤剂、涂料、牙膏等的防腐剂，也用作塑料增塑剂、医用杀菌剂、媒染剂及用作制造香料的原料。用作化妆品、洗发水等化妆品防腐剂时，用量约为0.1%，如与尼泊金酯类并用有协同效应。不允许用于食用肉类及维生素B1中。5.苯甲酸钠用作电镀添加剂，例如酸性镀锌的添加剂。6.可用于化妆品、胶黏剂、涂料、香料等防腐。
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苯甲酸钠可以作为食品防腐剂。
食品防腐剂