巴斯德曲颈瓶试验的妙处

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 06:41:14
巴斯德曲颈瓶试验的妙处

巴斯德曲颈瓶试验的妙处
巴斯德曲颈瓶试验的妙处

巴斯德曲颈瓶试验的妙处
因为鹅颈瓶是开口瓶,当瓶内外的温度一致时,瓶内和瓶外的压力一样,不存在压力差,此瓶内外没有空气流动,因此微生物就不能够进入瓶内产生污染.而在加热将瓶内的有机物水浸液煮沸时,空气和水蒸气一起通过鹅颈流出瓶外,也将鹅颈部分消毒,并有水蒸气冷凝存留在鹅颈的最低部分,当停止加热,瓶内液体冷却,水蒸气凝结,空气冷却时,瓶内外产生压差,有部分空气会由鹅颈进入,但这些空气须通过鹅颈低处的凝聚的水,这些水会将空气中的微生物吸留,保证了进入瓶内的空气没有微生物,当内外温度平衡后,不会再有空气流动,因此保证了有机物水浸液不腐烂.