怎样从在麸皮生长的根霉中提取纤维素酶?提取实验过程

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 03:33:53
怎样从在麸皮生长的根霉中提取纤维素酶?提取实验过程

怎样从在麸皮生长的根霉中提取纤维素酶?提取实验过程
怎样从在麸皮生长的根霉中提取纤维素酶?
提取实验过程

怎样从在麸皮生长的根霉中提取纤维素酶?提取实验过程
根霉经固态发酵制成纤维素酶湿曲,按曲水体积比1:5加入40℃去离子水,保温60min后,过滤获得粗纤维素酶液,在酶活为FPase22.6u/mL的稀酶液中,加入丹宁至5.0g/L时,粗酶液中纤维素酶接近完全沉淀下来,将沉淀分散于pH4.6的0.1mol/L柠檬酸缓冲210%-245%,可将纤维素酶浓缩7-8倍.PEG对纤维素酶有激活作用.采用丹宁作为纤维素酶的沉淀剂,PEG可将纤维素酶从酶-丹宁复合物中解析出来.丹宁、PEG的用量与酶液中的蛋白质含量有关,PEG超过解析酶用量的一定范围,因激合纤维素酶使酶活回收率超过100%,过多PEG会使系统发生相改变,从而使酶失活,使得酶活回收率急剧降低.

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