为什莫可以用碘化钾-碘溶液作指示剂检查温度对唾液淀粉酶活性的影响

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 01:39:59
为什莫可以用碘化钾-碘溶液作指示剂检查温度对唾液淀粉酶活性的影响

为什莫可以用碘化钾-碘溶液作指示剂检查温度对唾液淀粉酶活性的影响
为什莫可以用碘化钾-碘溶液作指示剂检查温度对唾液淀粉酶活性的影响

为什莫可以用碘化钾-碘溶液作指示剂检查温度对唾液淀粉酶活性的影响
碘与淀粉共存时会出现蓝色,这是个很灵敏的反应.
温度较低时,抑制酶作用(不是破坏),蓝色一直存在(或经过比较长一段时间后消失);
温度到达或接近人口腔温度时,酶作用效果最好,蓝色很快褪去(淀粉被分解);
温度较高时,抑制酶活性(可能破坏,高温使酶分解),蓝色一直存在.
以上所说的温度都指向对于酶来说.
这个问题应该是问蛋白质性质(唾液淀粉酶就是一种蛋白质),我记得高中生物书上就有这个类似的问题,你可以去找来看下.

淀粉遇碘变蓝,但水解后不变蓝,改变温度,加入碘试剂,观察其颜色深浅,可知温度对酶活性的影响。 你能提出这个问题说明你善于思考和提问,不错,继续努力!

为什莫可以用碘化钾-碘溶液作指示剂检查温度对唾液淀粉酶活性的影响 碘化钾溶液滴定氯化铁溶液用什么物质做指示剂? 用碘化钾滴定氯化铁溶液为什么不用淀粉做指示剂 用盐酸溶液标定氢氧化钠溶液时,为什么用甲基橙作指示剂?可以用酚酞作指示剂吗?原因? 往重铬酸钾溶液中加入过量的碘化钾,以淀粉作指示剂,用硫代硫酸钠滴定,溶液由蓝,为什么? 用无水碳酸钠为基准物标定盐酸溶液时,能用酚酞作指示剂吗 用盐酸滴定氢氧化钠溶液,酚酞作指示剂终点为什么是黄色? 用硼砂为基准试剂标定溶液是,为什么不用甲基橙作指示剂? 以碳酸钙为基准物,用钙指示剂作指示剂标定edta溶液时,应控制溶液的酸度为多 为什么可以用na2s2o3标准溶液滴定i2是采用的指示剂可以是淀粉碘化钾啊? 检查无水乙醚中过氧化物的方法中,为啥在加入碘化钾后如有过氧化物就会放出游离碘?也可以加淀粉指示剂,则水层呈蓝色,这又是啥原理? 用硫代硫酸钠滴定重铬酸钾溶液 指示剂选用碘化钾和淀粉用硫代硫酸钠滴定重铬酸钾溶液 指示剂选用碘化钾和淀粉 终点为 砖红色到蓝色请教 该滴定的原理 及相关化学方程式 (可用汉字 能否用酚酞作指示剂标定HCl溶液 能否用酚酞作指示剂标定HCl溶液 酸碱中和滴定,指示剂滴在待测溶液里面吗?强酸滴弱碱,用甲基橙做指示剂强碱滴弱酸,用酚酞作指示剂强酸滴强碱,用上述二种之一都可以这是什么为呢?就是说,为什么强酸滴弱碱不可以用酚酞 、用无水碳酸钠作基准物质标定盐酸溶液,以甲基橙为指示剂,问应称取无水碳酸钠多少克?( ) 用待测食醋滴定已知浓度的NaOH溶液,用甲基橙作指示剂为什么是错的? 为什么不可以用淀粉碘化钾溶液鉴别氯气