味淋是什么

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 01:05:59

味淋是什么
味淋是什么

味淋是什么
味淋,是日本料理中的调味料,是一种米做成的发酵调味料,是以米为主原料、加上米曲、添加糖、盐等的发酵调味料,也有人称之为“甜日本酒”、“日式甜煮酒”.基本上就是调味米酒,有点甜味,颜色是淡黄的.
手边没味淋时,可用米酒加点红糖代替.

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