作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/10 23:58:07
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主料：海螺 200克
辅料：黄瓜 50克 木耳(水发) 15克
调料：香油 7克 酱油 5克 醋 5克 黄酒 10克 味精 2克 姜 15克 各适量
拌海螺的做法：
1.将海螺砸开,去黄取肉,洗净,切成薄片,放入开水锅内焯一下,捞入凉开水内浸凉,装入盘内.
2.黄瓜洗净,切片装盘.水发木耳切块装盘.姜洗净去皮切末.
3.将姜末、酱油、醋、香油、味精、黄酒对成汁,浇在海螺片上,拌匀即成.