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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 15:17:12

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主料：鹌鹑肉 150克
辅料：山药 30克
调料：大葱 5克姜 5克盐 2克各适量
鹌鹑山药汤的做法：
1.鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净切块；
2.山药去皮,洗净切片；
3.葱洗净切段,姜去皮切片；
4.锅内注入适量清水,将鹌鹑肉、葱、姜一同放入锅内,先用旺火煮沸,再转用小火慢炖至鹌鹑肉熟烂,加精盐调味即可.

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