果胶是什么

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/20 04:21:59

果胶是什么
果胶是什么

果胶是什么
果胶是植物中的一种酸性多糖物质,它通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万,主要存在于植物的细胞壁和细胞内层,为内部细胞的支撑物质.在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,并可用于化妆品,对保护皮肤,防止紫外线辐射,冶疗创口,美容养颜都存一定的作用.

你分错类了— —汗

果胶是什么果胶是什么果胶是什么东西? 苹果果胶是什么果胶是什么物质植物细胞壁中的果胶是什么果胶的凝胶特点是什么? 重罐出果胶样东西是什么果胶基本组成单位是什么果胶的水解产物是什么单糖? 纤维素和果胶是什么“类”的? 生物问题:核糖体和果胶是什么? 果胶为什么防辐射是什么机理呢? 高等植物中的果胶的主要成分是什么? 植物细胞壁由果胶和纤维素组成那果胶到底是什么呢植物细胞壁中的多糖是什么?是否包括果胶?你没回答是否包括果胶啊.. 果胶形成凝胶的影响因素以及影响果胶凝胶强度的因素是什么?如题果胶的组成成分是什么?就是细胞壁成分里的那个果胶