1.简述各类营养素物质（碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质）的消化与吸收过程

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/20 11:12:45

1.简述各类营养素物质（碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质）的消化与吸收过程
1.简述各类营养素物质（碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质）的消化与吸收过程

1.简述各类营养素物质（碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质）的消化与吸收过程
食物在胃肠内是怎样消化的?
食物的消化是从口腔开始的,食物在口腔内以机械性消化(食物被磨碎)为主,因为食物在口腔内停留时间很短,故口腔内的消化作用不大.
食物从食道进入胃后,即受到胃壁肌肉的机械性消化和胃液的化学性消化作用,此时,食物中的蛋白质被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸参与下)初步分解,胃内容物变成粥样的食糜状态,小量地多次通过幽门向十二指肠推送.食糜由胃进入十二指肠后,开始了小肠内的消化.
小肠是消化、吸收的主要场所.食物在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化以及小肠的机械性消化,各种营养成分逐渐被分解为简单的可吸收的小分子物质在小肠内吸收.因此,食物通过小肠后,消化过程已基本完成,只留下难于消化的食物残渣,从小肠进入大肠.
大肠内无消化作用,仅具一定的吸收功能.

1.简述各类营养素物质（碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质）的消化与吸收过程营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和微量物质）是不是属于分子结构?营养素和细胞是什么关系?细胞包含各种营养素,营养素藏在细胞内吗?那么营养素之间怎样进行互相交换? 人体内的三大产热营养素能否相互替代三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物能否实现相互替代请举例分析食品储藏或加工中的变化(包括蛋白质,脂类,碳水化合物,等各类营养素) ATP与能量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）是怎样一种关系.尽量通俗些. ATP与能量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）是怎样一种关系.尽量通俗些. 下列三类人体营养素与对其形象的比喻相对应的一组是 A生命的物质-脂肪B食物中的产能大户-蛋白质C热能最经济最主要的来源-碳水化合物请问：蛋白质、碳水化合物、脂肪分解后产生些什么物质? 下列哪种营养素是人体能量的主要来源碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素只能选一个,快做膳食营养评价用的各种食品所含营养素量表,比如：维生素、矿物质、脂肪、能量、碳水化合物等等下图是7-12岁儿童每天所需三大营养素的百分比碳水化合物55% 脂肪30% 蛋白质15%【1】儿童每天所需的脂肪是蛋白质的几倍?所需的碳水化合物是蛋白质的几倍?【2】如果一个儿童每天摄入食物1. 关于蛋白质脂肪碳水化合物人体必需的六类营养素中有三大热能营养素,在体内经过氧化可产生能量,下列不属于热能营养素的是：A.碳水化合物 B.维生素 c.脂肪 D.蛋白质牛奶保存不当会影响下列哪种营养素的营养价值?A .蛋白质 B .脂肪 C .碳水化合物 D .维生素 E .矿物质某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下下列说法中正确的是A、脂肪是维持生命活动的重要供能物质B、“碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一C、“钠”是指钠元素，其质量分数为60 什么食物有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质这些物质蛋白质,糖类,脂肪属于营养素吗简述血浆脂蛋白按密度法分为几类?简述各类物质组分的特点和主要生理功能.